宝宝爱吃~黑椒洋葱炒牛肉
宝宝最近很喜欢吃牛肉呢,炒的,烧的,炖的,我变着花样给他做,他也就变着花样的吃!大家都乐在其中!哈哈!
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
姜蒜切片,洋葱洗净切小块。现在详细说说牛肉的处理,也是这道菜最重要的一步。把牛肉切成小片,一定要逆着纹路切,就是要把纹路切断,然后加少许盐,淀粉和水,用手抓匀,多抓一会。再加入一个鸡蛋清,用手抓匀,多抓一会,最后加入适量食用油,也用手抓匀,腌制半小时左右。这样炒出来的牛肉片绝对滑嫩!
-
步骤2/6
点击查看大图
热锅凉油,下姜蒜。
-
步骤3/6
点击查看大图
下肉片快速翻炒至全部变色,盛出。
-
步骤4/6
点击查看大图
下洋葱翻炒,因为是宝宝吃的,所以要多炒一会,炒软。
-
步骤5/6
点击查看大图
加入黑胡椒酱,这个看个人口味酌情添加哦。
-
最后一步
点击查看大图
倒入炒好的牛肉,快速翻炒均匀出锅。
我也是无数次的失败在炒牛肉片上,但是只要你严格按照我第一步里面那样处理牛肉片,绝对零失败!没有黑胡椒酱,也可以用黑胡椒粉,黑胡椒碎,味道一样赞!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-04
黑椒洋葱的相关分类
黑椒洋葱的相关推荐
-
番茄龙利鱼
111171人看过 -
黑椒洋葱炒牛肉
82501人看过 -
黑椒芦笋香炒牛肉粒
29944人看过 -
一碗好面|搅搅拌拌~夏日里的清爽凉面
26313人看过 -
家常版(私房酱肘子)
108801人看过 -
大棒骨炖酸菜
183049人看过 -
冰镇小龙虾|鲜甜Q弹
813646人看过 -
肉末蒸冬瓜:夏天家常蒸菜
4120450人看过 -
麻辣鸭肉笋丁#单挑夏天#
171623人看过 -
#袋福到万家#番茄牛肉汤
152640人看过 -
糖醋小酥肉
45357人看过 -
韭菜猪肉饺子
118416人看过