最简单美味的西红柿鸡蛋面的做法

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最简单美味的西红柿鸡蛋面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

面条，西红柿，鸡蛋一个大西红柿，两个鸡蛋，面条为两人份

、

葱姜蒜，香菜（可以不放）

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
西红柿设成小块
步骤2/10 点击查看大图
倒入少量油，放入姜蒜煸出香味
步骤3/10 点击查看大图
然后放入西红柿进行翻炒，倒入一点味达美或是生抽提鲜
步骤4/10 点击查看大图
熬到汤汁浓稠
步骤5/10 点击查看大图
然后加入适量水，根据吃面人数决定水添加多少，放适量盐。
步骤6/10 点击查看大图
放入面条，用筷子或铲子搅动，防止面条黏在一起或是粘锅
步骤7/10 点击查看大图
煮面条的时候把鸡蛋打入碗中，加一点盐
步骤8/10 点击查看大图
面条煮的半熟时可以放入葱花
步骤9/10 点击查看大图
老妈非让把剩的一点青菜放进来，大家可以不放。放青菜的话等菜要熟就能放入鸡蛋，不放青菜就等葱花放进去半分钟再放鸡蛋。
最后一步点击查看大图
我习惯把鸡蛋打的特别散，让蛋融入面条和汤里，这样特别香，大家可以根据个人喜好和美观把蛋花打的大一些，最后倒掉香油加入香菜就出锅。

步骤4/10

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-04

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