糖醋鲈鱼的做法

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糖醋鲈鱼

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酸酸甜甜很美味～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鲈鱼一条

、

胡萝卜适量

、

料酒一点

、

姜丝适量

、

番茄酱一点

、

淀粉适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鱼事先用姜丝，料酒，盐腌制一下，然后均匀的裹上淀粉
步骤2/6 点击查看大图
油烧到六成热就放入鱼，用勺子舀些油淋在鱼上
步骤3/6 点击查看大图
开小火慢慢炸，不然火太大了，外面炸焦了里面还不会熟
步骤4/6 点击查看大图
炸好的鱼放盘子里备着，就这样吃也很美味
步骤5/6
制作糖醋水，三勺水，两勺醋，两勺糖，两勺番茄酱，锅内留点底油，放入姜丝和胡萝卜丝炒一下，然后加入糖醋水翻炒，最后倒点淀粉勾芡下
最后一步点击查看大图
最后淋上糖醋汁就行啦！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-03

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