三杯鲈鱼块
一条大鲈鱼, 头尾做汤。中段想着做三杯
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步骤1/6
鱼切块抹点盐,腌十五分钟。姜切片,青红椒切小块,葱切段。
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步骤2/6
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把酱油,醋,料酒放小碗调均
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步骤3/6
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热油锅下姜片爆香后,鱼块沾点淀粉下锅煎至两面稍微金黄
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步骤4/6
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加入调好的酱汁,葱段转小火闷3分钟入味,(可加点水,怕糊了)
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步骤5/6
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加入青红椒翻炒断生。出锅
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最后一步
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香气扑鼻。开动
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发布于 2015-06-03
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