优食汇一元购的辣椒面做好吃的辣炒鱿鱼花
鱿鱼营养丰富。 可防治贫血 鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。还可预防带血综合症 降低血液中的胆固醇,缓解疲劳,恢复视力。
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步骤1/20
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整条鱿鱼,洗净。
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步骤2/20
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仔细撕去表面的黑色薄膜。
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步骤3/20
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刨开,中间可能会有软骨之类的,去掉。花刀就打在这一面。
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步骤4/20
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斜四十五度,每刀间隔三毫米。
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步骤5/20
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全部处理好,转一个方向。
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步骤6/20
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划出菱形。
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步骤7/20
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再改成三角形的小块儿。
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步骤8/20
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少一小锅水,放少许盐。
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步骤9/20
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水开后放入鱿鱼。
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步骤10/20
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动作要快,起花马上捞出。
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步骤11/20
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用凉水冲冲。这样口感比较脆。
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步骤12/20
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姜,蒜,青红椒全部切片备用。
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步骤13/20
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起锅放油,爆香姜片。
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步骤14/20
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蒜比较容易熟,晚一点放。
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步骤15/20
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放入青红椒同炒,断生。
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步骤16/20
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加一小勺辣椒面。青红椒好看,但没有辣味。我家有孩子要吃,所以辣椒面的量也不大,嗜辣的增大辣椒面用量就行。
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步骤17/20
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再放鱿鱼。
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步骤18/20
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加蚝油,生抽,少许胡椒粉,盐。
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步骤19/20
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迅速翻拌均匀,出锅。炒久了鱿鱼就不脆了哟。
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最后一步
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好啦,这就是优食汇我一元钱秒的辣椒面。很划算吧,炒出来的鱿鱼很好吃。之前看很多人吐槽说优食汇服务不好,就想着趁这次活动试试,想着实在要不好也就是一元钱打水漂。结果很很意外啊。第一天下单,第二天发货,第三天快递小哥就妥妥的把包裹送到我手上了。而且包装看起来也精致。有图有真相哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-03
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