油淋茄子
在餐馆吃到，自学成才！
-
步骤1/6
点击查看大图
茄子洗净，刀切成菱形，好进油入味。
-
步骤2/6
点击查看大图
放到盐水中浸泡下。。。
-
步骤3/6
点击查看大图
在茄子浸泡时，青红椒切成块状备用！
-
步骤4/6
点击查看大图
重油，油温热时放入茄子浸油。
-
步骤5/6
点击查看大图
茄子浸油发软后，放去调味（盐、辣酱、酱油着色）及青红椒翻炒至个人喜好程度。
-
最后一步
点击查看大图
装盘撒上葱花（根据个人喜好均可）
这道菜的重点在于重油！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-03
油淋茄子的其他做法
油淋茄子的相关分类
油淋茄子的相关推荐
-
红烧茄子
71406806人看过 -
家常麻婆豆腐
34994775人看过 -
酸辣土豆丝
40613892人看过 -
超下饭的红烧茄子
132513948人看过 -
古法经典回锅肉
10162344人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47336421人看过 -
超简单油淋茄子
49432人看过 -
爆炒猪肝
19336627人看过 -
重庆烧鸡公
6606325人看过 -
巨鲜美！这汤每周安排2次，孩子一口喝干~
23830人看过 -
煎土豆炒鸡丁 ︱ 滑嫩又下饭
23504152人看过 -
清蒸鲈鱼
12863人看过
