香辣虾
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烹饪步骤
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步骤1/4
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基围虾,剪干净,剔除虾线。下油锅炸至变色
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步骤2/4
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土豆切条,下油锅炸熟
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步骤3/4
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芹菜,只取茎部,切段备用
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最后一步
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坐锅热油,下干辣椒碎和花椒,爆香。爆香后记得铲出花椒,否则影响口感。依次下葱姜蒜,辣椒,芹菜,虾,土豆炒熟。调入鸡精,盐,最后撒上熟芝麻出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-03
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