简易奶油霜
这个是基础奶油霜配方。可以在制作好的奶油霜里加其他东西调成各种口味，比如：香草精、柠檬汁、巧克克酱等。
-
步骤1/9
点击查看大图
黄油软化略打发，放在一旁备用。
-
步骤2/9
点击查看大图
蛋清加入糖，打发到6、7分左右，只要不流动就可以了。备用。
-
步骤3/9
点击查看大图
糖加水，小火煮，有许多小泡泡冒出来的时候关火，倒入打发的蛋清盆里，用打蛋器马上打匀。
-
步骤4/9
点击查看大图
将略打发的黄油分几次放进打发的蛋清盆中，用打蛋器不断打顺滑。有豆腐渣现象正常，继续打，一会就会顺滑。
-
步骤5/9
点击查看大图
我加入了半个柠檬的汁。
-
步骤6/9
点击查看大图
用橡皮刮刀拌匀，基础奶油霜（酸甜味）完成。
-
步骤7/9
点击查看大图
也可以加入巧克力酱。
-
步骤8/9
点击查看大图
我加了70克，隔水稍融化。
-
最后一步
点击查看大图
加入了巧克力酱的奶油霜（醇厚香甜）。各种口味大家自己选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-03
简易奶油霜的相关分类
简易奶油霜的相关推荐
-
超详细 - 意式奶油霜
40077人看过 -
奶酪奶油霜
90481人看过 -
奶油霜大全
10604人看过 -
八寸奶油蛋糕（含奶油霜制作方法）
229712人看过 -
#520，美食撩动TA的心！#巧克力抹茶奶油霜
470853人看过 -
裱花奶油霜
176986人看过 -
法式奶油霜（五种口味）
215511人看过 -
意式奶油霜（超简单）
124719人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
5387191人看过 -
淡奶油奶油霜
345039人看过 -
养眼又好吃的抹茶芝士蛋糕
809196人看过 -
自制奶油霜
47448人看过
