上海青爱上香菇
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很简单的一道养眼又好吃的素菜
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
上海青洗干净,叶子和根部切分开,切好根部在洗下
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步骤2/4
香菇洗干净,用小刀把中间切成十字架样子
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步骤3/4
用碗调点玉米淀粉,半碗,
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最后一步
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热锅放油,先炒蒜末,在放香菇,在加入调好的淀粉水,在放上海青煮,先放根部,加入少量的盐,鸡精,,煮的时候中火,根部煮的变青色,很亮在放叶子部分煮,叶子部分很快就熟了,关火,先放叶子部分到盘边上,在放上海青根到中间,在把香菇放边上就好了,在切点点红甜椒装饰,很好吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-03
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