宫爆鱼豆腐懒人餐
鱼豆腐,外焦里嫩,味道真的超级无敌棒喔,大家快来试试吧。
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步骤1/6
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蒜苔,干辣椒切成小段,备好。
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步骤2/6
放少许油把花生炸熟,闻到花生香味时关火,盛出备用。
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步骤3/6
炒锅倒入食用油,下鱼豆腐炸至金黄沥油捞出。
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步骤4/6
炸豆腐剩下的油继续烧热,倒入干辣椒和蒜苔翻炒。
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步骤5/6
用酱油,香醋,白糖,料酒,盐,鸡精,淀粉,凉白开水调好的汁倒入炒锅中,小火搅拌,烧至粘稠状。
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最后一步
再将炸好的鱼豆腐和花生倒入锅中和蒜苔一起翻炒均匀,即可出锅。
炸花生的时候用中火,要一直不停的翻炒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-03
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