丝瓜炒鸡蛋
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丝瓜炒鸡蛋是我全家人的至爱,鸡蛋与丝瓜炒出来嫩滑香甜,特别下饭,而且做法简单,省时间,大家不访试试。
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烹饪步骤
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步骤1/6
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打散鸡蛋2个,加2滴酒,一勺面粉一起打成鸡蛋液(此法炒出的鸡蛋嫩滑不柴)由于丝瓜含水份多,故不用添水打鸡蛋液。
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步骤2/6
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新鲜丝瓜很嫩,非常甜。
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步骤3/6
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丝瓜刨去皮,取半节丝瓜切成丁状,(任意切都可以,2个鸡蛋我随意配瓜的份量,多些炒鸡蛋更甜)
步骤4/6
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发布于 2015-06-02
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