北方的黄米粽子
身在南方每到过节,就会怀念家乡的那个味道
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步骤1/5
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黄糯米必须提前用水泡,我是头天晚上泡,第二天中午包的。其实泡一晚就可以了
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步骤2/5
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粽叶也是要包的时候提前用水泡1个小时,然后再用开水煮几分钟就可以包了
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步骤3/5
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包的过程对于我来说有点艰难,因为我不会包,呵呵
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步骤4/5
包完后就开始煮了,我是放在普通整锅里面煮的,水要淹没粽子。最好上面盖个重的碗,把粽子压磁实。我全程煮了30分钟!
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最后一步
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这是俺第一次的成果!放点白糖或者蜂蜜在上面。味道更棒哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-02
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