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肉丝木耳盖浇饭的做法

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肉丝木耳盖浇饭

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昏饿的中午将家里仅剩的食材搜出来，发现只有木耳和瘦肉，就这样出锅了，可以填饱肚子，味道还极棒的盖浇饭，特别适合一人在家的快速美食。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

瘦肉 100g

、

木耳 100g

、

红辣椒 2个

、

生粉一小勺

、

豆瓣酱一小勺

、

料酒适量

、

酱油适量

、

蒜头适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将瘦肉木耳切丝，辣椒切小段，生粉加水勾芡备用。
步骤2/5 点击查看大图
瘦肉里倒入料酒及一勺豆瓣酱腌制10分钟。
步骤3/5 点击查看大图
热油锅，加入蒜瓣辣椒翻炒出味。
步骤4/5 点击查看大图
倒入瘦肉翻炒至瘦肉微白加入酱油，加入木耳翻炒两分钟，生粉勾芡即可出锅。
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出锅啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-02

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