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肉丝木耳盖浇饭(1/5)
将瘦肉木耳切丝，辣椒切小段，生粉加水勾芡备用。
瘦肉里倒入料酒及一勺豆瓣酱腌制10分钟。
热油锅，加入蒜瓣辣椒翻炒出味。
倒入瘦肉翻炒至瘦肉微白加入酱油，加入木耳翻炒两分钟，生粉勾芡即可出锅。
出锅啦！