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鸡胸也能吃出高大上--口袋鸡胸

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阅麻

鸡胸脯肉的蛋白质含量较高，而且容易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡胸脯肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。 本着吃鸡胸脯肉对身体好的原理，就用最简单的方法“蒸”做了这道菜，结果居然出乎意料的好吃！！^_^
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鸡胸脯肉 300g
、
泡发香菇 20g
、
泡发木耳 20g
、
洋葱 15g
、
红辣椒 1个（实际用三分之一）
、
香菜 10g
、
腌制调理
、
盐 四分之一勺
、
白糖 1小勺
、
料酒 1勺
、
胡椒粉 适量
、
生抽 1勺
、
蚝油汁 1勺
烹饪步骤
小贴士

1、锡纸或者保鲜膜都是为了锁水，保持鸡肉嫩度。 2、填充物可以根据个人口味随意替换。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-02

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