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小饼卷鸡蛋的做法

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小饼卷鸡蛋

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喜欢吃饼，在家是老妈做，以后离家远了，恰巧又和表姐很近，表姐知道我喜欢吃饼，所以常常做一些饼给我送去。同事们知道我喜欢吃饼，也常常做了饼给我捎些。再后来又到了另一座城市亲朋好友离的远了，就很少吃饼了。因为我不太喜欢和面的感觉，所以很少做面食。后来又发现了做饼神器，小饼铛，于是又可以常常吃饼了。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

面粉适量

、

鸡蛋一个

、

盐少许

、

牛奶适量

、

清水适量

、

食用油一小勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把各种材料统统放到盆里，用打蛋器搅匀。
步骤2/8 点击查看大图
做饼神器上场了。面糊倒入买饼铛时带着的盆。饼铛热了，在面糊里沾一下。
步骤3/8 点击查看大图
看到饼边缘稍翘，翻个面。
步骤4/8 点击查看大图
成品
步骤5/8 点击查看大图
把熟鸡蛋弄碎
步骤6/8 点击查看大图
把蛋放在饼的一边，撒上芝麻盐。
步骤7/8 点击查看大图
卷好的饼。
最后一步点击查看大图
现切的胡萝卜片，加一点盐、香油。来一碗八宝粥，吃一卷小饼。营养好吃的早餐。0k

小贴士

可以用各种面粉（高筋面中筋面普通面粉等，也可以加玉米面小米面等。各种材料都可按自己的喜好加，只要能搅拌成适合的面糊就行。想吃溥的就把面糊搅的稀点，喜欢吃厚的面糊就搅得稍稠一些。小饼可以卷各种菜在里面都OK。一次可以多做些，放到冰箱里，吃的时候用微波加热一下或用锅蒸一下就0k。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-02

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