藕饼做法
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步骤1/8
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将猪肉剁成碎，莲藕刨成丝，葱切成碎。
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步骤2/8
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猪肉加入盐、糖、酱油、生粉、麻油、胡椒粉拌匀，再加入莲藕丝和葱花拌均匀。
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步骤3/8
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将拌好的肉馅，盖上保鲜膜放入冰箱冷冻至稍硬。
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步骤4/8
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取出一小块肉馅揉圆
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步骤5/8
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放入一个铺有保鲜膜小圆盖一压。
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步骤6/8
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藕饼做成形了。
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步骤7/8
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将做好的藕饼，放热油锅里小火煎至两面金黄色。中途记得喷少许水。
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最后一步
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取出煎好的藕饼
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-01
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