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法式牛尾汤的做法

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法式牛尾汤

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛尾 500g

、

洋葱 1个

、

西红柿 2个

、

土豆 2个

、

生姜 5片

、

番茄酱 50g

、

盐 2勺

、

糖 1勺

、

料酒 2勺

、

黄油 2g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛尾洗净泡出血水冷水上锅加入姜片料酒烧至水滚捞出
步骤2/6 点击查看大图
番茄洋葱洗净切片
步骤3/6 点击查看大图
土豆去皮洗净切块
步骤4/6 点击查看大图
加一块黄油热锅加入洋葱炒热后加入牛尾翻炒2～3分钟
步骤5/6 点击查看大图
番茄入锅翻炒几下加入番茄酱后放入锅中加入牛尾洋葱加适量开水慢炖
最后一步点击查看大图
大火煮开后小火慢炖50分钟加入少许盐和糖煮至牛尾酥烂关火装碗

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-01

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