油而不腻的卤水花肉
潮汕卤水风味~油而不腻~超好下饭,米饭内加一勺原汁卤水超香。❤️喜欢美食的朋友可以加我微信一起研讨美食,微信号:beauty1013
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步骤1/7
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今天买的花肉挺好的~洗干净沥干水分备用。
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步骤2/7
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备好所有的调味料
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沥干水分的花肉下锅内两面都煎出油。
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锅内加入一大碗水加入所有的调味料开火烧开。
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把煎好的花肉的入卤水里大火烧开,再小火慢卤半个小时即可。
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步骤6/7
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成品~切好摆盘上桌食用。表面可以淋上一点原汤汁。或是用酸辣酱粘着吃。
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最后一步
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再来一碗切好回原汤里再度煮开的卤肉!两种吃法都很好吃。爱吃肉的朋友们可以试试看哦!
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-01
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