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稲荷寿司

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_Yini_

据说象征农业兴旺的稲荷神社中，守卫稲荷神的是一只狐狸，这只狐狸最喜欢吃油炸豆腐皮，所以最早这个用豆腐皮包的寿司饭是供给这个狐狸的。后来慢慢的变成了日本普通的家常料理，虽然现在在超市随时可以买到现成的寿司豆腐皮，但是我还是喜欢自己动手做，一是健康二是味道也清淡很多。如果你可以在日本食材店买到这种油炸豆腐皮，一定也试试，非常特别的味道，很好吃。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
寿司饭
、
白米 两杯的量
、
普通做米饭的水 按各自电饭煲的量
、
白醋 60g
、
白糖 11g
、
盐 5g
、
稲荷寿司用豆腐皮
、
油豆腐（日式） 5张
、
酱油 25g
、
味淋 30g
、
日本料理酒 5g
、
白糖 25g
、
水 300cc
烹饪步骤
小贴士

米饭一定要比普通的硬些做出来才更好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-01

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