油焖大虾
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步骤1/6
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把油洗净,去虾线,去须腿和尾
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步骤2/6
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用料酒腌l5分钟
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步骤3/6
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调料:糖,醋,生抽,蚝油,鸡精,水,淀粉调好备用
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步骤4/6
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备葱丝,姜丝,蒜末,青辣椒切成块状
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步骤5/6
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锅内放油,加热至七成熟,放入虾,两面炸至虾红,炸出虾油,捞出
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最后一步
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锅内留底油,爆炒葱姜蒜末,炒出香味后,把调好的料汁放入锅内,放入虾,盐焖,出锅前把辣椒放入,翻炒几下,出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-01
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