烤蛏子（电烤箱）
浏览 13.0万 · 收藏 1254 · 学做 6
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
活蛏子
1000g
、
蒜沫，蒸鱼豉油，剁椒，熟油
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
买回来的活蛏子洗净，放盐，一点油，用清水泡上5.6小时，
-
步骤2/4
点击查看大图
用开水烫一下蛏子，直至壳打开，把壳口边的黑线拿掉，将干净完整的壳铺在放好锡纸的烤盘上，放上蛏子，
-
步骤3/4
点击查看大图
每个都要倒上蒜蓉，剁椒，蒸鱼豉油，最后倒一点熟油，不用翻面，200度，烤6--8分钟（时间长短根据蛏子的多少，千万别过火，）
-
最后一步
点击查看大图
味道鲜美！也可以在壳的下面铺上泡好的粉丝，就把汤都吸进去了！那就是豉汁蒜蓉粉丝烤蛏子！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-01
换个做法
烤蛏子的相关分类
烤蛏子的相关推荐
-
葱油饼
172707人看过 -
团圆年夜菜烧甲鱼
1203212人看过 -
热乎地道🔥老贵州清汤火锅咕嘟嘟过立冬！
70344人看过 -
快手糖醋排骨
2865953人看过 -
肉丸汤
70878人看过 -
好吃的东北咸菜（豇豆尖椒土豆）
651503人看过 -
椒盐小河虾
1226554人看过 -
清水煮蚕蛹
200611人看过 -
蒜泥白肉
253440人看过 -
蚝油香菇青菜
2370394人看过 -
肥美鲜嫩盐烤蛏子~凯度B7蒸烤箱打卡20
8267人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3641310人看过
