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蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

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蒜蓉粉丝娃娃菜

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清淡营养，低脂美味的蒜蓉粉丝娃娃菜，口感清爽营养丰富。感恩节做给家人吃，暖心暖胃，满满的幸福感。参与活动: #感恩节烹饪挑战赛美味有奖征集中#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

娃娃菜 1棵

、

大蒜 1头

、

粉丝 50克

、

蒸鱼豉油适量

、

盐适量

、

小葱少量

、

老抽 1勺

、

白糖 1勺

、

香葱适量

、

小米辣 3个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好材料备用。
步骤2/14 点击查看大图
娃娃菜洗干净，用刀子切成8份。
步骤3/14 点击查看大图
大蒜去皮，洗干净切末备用。
步骤4/14 点击查看大图
小米辣和香菜洗干净切碎备用。
步骤5/14 点击查看大图
粉丝提前用温水泡发。
步骤6/14 点击查看大图
锅里烧开水，放入娃娃菜焯熟。
步骤7/14 点击查看大图
找一个盘子，底部铺一层粉丝，娃娃菜摆在中间。
步骤8/14 点击查看大图
最上面再摆一层粉丝。
步骤9/14 点击查看大图
锅里放入适量油，放入蒜末爆香盛出。
步骤10/14 点击查看大图
再爆香小米辣。
步骤11/14 点击查看大图
将炒香的蒜末铺在粉丝上。
步骤12/14 点击查看大图
最上面放上小米辣，倒上蒸鱼豉油适量，老抽1勺，白糖1勺和盐适量，上锅蒸30分钟。
步骤13/14 点击查看大图
蒸好的蒜蓉粉丝娃娃菜。
最后一步点击查看大图
端出来葱花装饰即可上桌，营养美味，蒸的更健康。招待客人倍儿有面子。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-17 · 云南省

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