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芝麻红薯积木饼干，儿童节的好玩甜点

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西镇一婶

不得不说，婶子虽然已为人母，但有时候还会贪玩一些。 比如这个黄金色的芝麻地瓜条，就被我用来当积木玩了。 洗洗手，跟娃儿一起把这个宝塔搭起来，然后再嘎嘣嘎嘣的一根根吃掉。 这就是自己在家作美食的乐趣吧，哈哈，家有萌娃儿的也可以跟婶子一样玩哈 这道美食说白了就是用地瓜做的酥条，口感挺酥脆的，做法有点类似派皮。 出炉后包好送给了闺蜜一些，据说她们家的宝贝也很爱吃呢 大约30根左右，原方来自“烟火间”，我根据自己的口味稍有改动，谢谢。
食材清单 加入采购清单
无盐黄油 100克
、
低筋粉 150克
、
奶粉 20克
、
红薯泥 180克
、
黑白芝麻 少许
、
表面刷夜用的蛋黄 一个
、
清水 一小勺
、
盐 1克
、
细砂糖 40克
烹饪步骤
小贴士

啰嗦两句 1、我的烤箱没温差所以很准。但每个人的烤箱牌子不同，温差就不同，所以这个时间和温度仅供参考哈，大家看到表面变金黄色就可以拿出了。 2、地瓜最好用红心的，比较香甜，这样砂糖的分量也不用加了。 3、酥条烤出来以后要密封保存，否则吸收空气中的水分就会不脆了。 4、这个用紫薯泥和南瓜泥替代也是可以做的，然后用饼干模切出各种形状也可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-01

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