清凉绿豆糕
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步骤1/11
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绿豆浸泡12小时以上揉搓脱壳。
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步骤2/11
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放电饭煲加少量水煮熟
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步骤3/11
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刮成糊
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步骤4/11
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放入面包机加色拉油搅拌。15分钟后加黄油。然后转果浆模式，后40分钟加入糖。（这步也可换作在锅里翻炒，目的是为了使豆糊加料炒熟炒干）
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步骤5/11
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自制红豆沙取小块做夹心
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步骤6/11
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绿豆蓉包红豆沙放入模具，拍实翻模。（为了方便脱模，我在模具里刷了点芝麻油，香香的）
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步骤7/11
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翻出来是酱紫滴：吉祥如意！
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步骤8/11
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摆盘冷冻！（太软了，想起元祖绿豆糕为什么是冷冻的了！）
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步骤9/11
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冷冻好的绿豆糕装入饼干袋！送小盆友六一礼物！节日快乐！
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步骤10/11
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第二次做成品
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最后一步
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成品：蔓越蔓绿豆糕
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-01
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