麻辣仙人掌
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烹饪步骤
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步骤1/4
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仙人掌去刺切条。我买的是收拾好的仙人掌片,国内可能买不到,就要自己收拾。
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步骤2/4
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开水焯熟至深绿色。之后凉水冲几次,去黏液。
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步骤3/4
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放在碗里,伴上调料。锅里烧一点热油,浇上。拌匀即可。
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最后一步
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成品。麻辣酸味的。仙人掌本来就是酸的,千万不要放醋了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-01
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