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脆皮花生的做法

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脆皮花生

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10-30分钟 | 切墩(初级)

花生米 250g

、

糯米粉 100g

、

糖.油适量

、

鸡蛋黄 2个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
花生浸泡，洗净。锅內放水加适量盐，将花生煮熟。鸡蛋黄搅拌加白糖。糯米粉用大碗装好，将煮好的花生裹上鸡蛋液。放入糯米粉中滚动，沾上粉。
步骤2/3 点击查看大图
热锅放油，小火慢炸。炸黄，出锅，喜欢甜的再撒上些白糖滚动沾在花生上面。
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成品！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-31

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