脆皮腸牛角包的做法

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脆皮腸牛角包

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高筋麵粉 200g

、

雞蛋 2个

、

奶粉 50g

、

黃油適量

、

酵母 4g

、

鹽，糖適量

、

水適量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
麵粉，四分之一蛋液，奶粉，水，酵母，混一起揉成麵團
步骤2/6 点击查看大图
待麵團發大2倍之後，分成六個小麵團，繼續發酵
步骤3/6 点击查看大图
揉麵團排氣，壓成這樣
步骤4/6 点击查看大图
寬的那邊先開始卷腸子
步骤5/6 点击查看大图
成型，繼續發酵10分钟左右，錶麵塗抹剩下的蛋液！
最后一步点击查看大图
上下火230度，10分钟左右，OK

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-31

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