懒人海绵蛋糕卷
作为喜欢烘焙的吃货来说，懒到一定境界就开始自己修改方子。所以偶的方子一般是简单方便，适合初学者的。大师级的亲们请自动略过...
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好所有材料，必备工具：打蛋器、打蛋盆和和面盆各一个、硅胶刮刀一把、烤盘一枚
-
步骤2/11
点击查看大图
把黄油加热融化，筛入面粉和盐，搅拌均匀。
-
步骤3/11
点击查看大图
将牛奶分次加入搅拌好的面糊里。（具体分几次就不说了，大家随意。本人分了三次）
-
步骤4/11
点击查看大图
将蛋黄分次加入拌匀的面糊。（一次一枚，如果觉得麻烦，一次两枚也行。关键是要拌匀）
-
步骤5/11
点击查看大图
拌好的面糊应该能在刮刀上拉出三角面片即为成功
-
步骤6/11
点击查看大图
另取一盆，将四个蛋白分次加入糖粉打发至有纹路，能出倒尖的状态
-
步骤7/11
点击查看大图
先将一半蛋白加入蛋黄糊拌匀后，再将拌匀的面糊加入蛋白中拌匀。烤盘上铺好油纸，将面糊装入烤盘，用力震出面糊中的气泡，即可放入烤箱。
-
步骤8/11
点击查看大图
烤箱180度预热，中下层，8-10分钟即可。（再次申明，烤箱脾气不同，请亲自盯着，时间只是建议，并不是一定的哦）
-
步骤9/11
点击查看大图
烤好后尽快出炉晾冷，横向摆上自己喜欢的馅料。奶油+水果，或者直接抹果酱。
-
步骤10/11
点击查看大图
上边留出大约三分之一的空白，由下往上卷起后，用油纸包好入冰箱冷藏定型即可。（本次包馅忘记拍照了》_《就记得马上可以吃了）
-
最后一步
点击查看大图
这次懒得打发淡奶油，所以用了沙拉酱+红薯，味道也很棒呢。^_^大家可以试试哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-31
懒人海绵蛋糕卷的其他做法
懒人海绵蛋糕卷的相关分类
懒人海绵蛋糕卷的相关推荐
-
香焖小河虾
314017人看过 -
#憋在家里吃什么#韩式年糕拉面部队锅
500199人看过 -
#好吃不上火#糖炒板栗
9466389人看过 -
蒜蓉蒸美贝
11510人看过 -
韩式部队火锅
162442人看过 -
白灼秋葵 #秋天怎么吃#
546661人看过 -
家庭版奶油蘑菇汤
1265423人看过 -
韩式部队锅
638982人看过 -
家常油煎茄子
40946人看过 -
烤冷面（家庭版）
20014人看过 -
红烧牛杂
17927人看过 -
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式部队锅（低脂版）
149797人看过
