青椒五花肉
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食材清单
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配菜(中级)
五花肉
一斤多
、
辣椒
10个
、
姜
根据个人口味、适量
、
蒜
根据个人口味、适量
、
盐
根据个人口味、适量
、
味精
根据个人口味、适量
、
料酒
根据个人口味、适量
、
生抽
根据个人口味、适量
、
豆瓣酱
根据个人口味、适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1 : 五花肉洗净,切片。将切好的五花肉放入没放油的锅中,加适量盐,用小火慢煎,煎至两面金黄。多出来的油盛出2 : 加入少许料酒,生抽,切好的蒜,姜炒一小会。将切好的辣椒入锅,炒一小会至熟。3 : 最后将五花肉,辣椒混合,加少许味精,豆瓣酱。混合炒至均匀便可出锅如果辣椒不很熟,可以在出锅前,倒入少许啤酒,盖锅闷十多秒,之后出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-31
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