最简单的红烧肉
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步骤1/9
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五花肉切成这样的方块就好了，刀一定要磨快一点哦
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步骤2/9
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凉水下锅
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步骤3/9
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煮成这样，捞起来
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步骤4/9
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放油，加白糖，炒至微微焦黄，这个步骤很重要，个人不是很爱吃甜的，所以糖放的比较少，你们随意~(一定要小火！！)
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步骤5/9
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下锅把糖均匀的裹在五花肉的表面
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步骤6/9
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加入生姜片和朝天椒
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步骤7/9
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放入少量的料酒，生抽，一点点的醋
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步骤8/9
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肉炒到表面泛黄就加水小火闷大概20分钟
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最后一步
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最后大火收汁，摆盘放葱花和柠檬片就大功告成了(炒的过程中放一点点柠檬汁和蜂蜜味道更好哦~)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-31
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