简单又好吃的红烧肉
关于做菜,真的没有很多讲究的,只要你用心去做,保证食材是新鲜干净的,怎么做怎么好吃,就拿红烧肉来说,肯定很多人会问葱要几棵,蒜要几瓣,盐要几勺之类的问题,亲,你爱吃咸多放盐爱吃辣多放辣椒,我家勺子和你家的也不一样大,所以这个量,看自己就好了,菜谱只是大概用料做法告诉你,具体的量你自己把握,我今天用了料酒,是因为家里料酒要过期了
-
步骤1/5
点击查看大图
准备材料 葱切段儿 姜切片儿
-
步骤2/5
点击查看大图
带皮五花肉切大块 我用的好像不是五花肉
-
步骤3/5
点击查看大图
少量油起锅,冰糖小火炒融化了 可能会冒黑烟不要害怕,然后开大火把肉和之前的所有调料倒进去翻炒,炒到肉变色了加生抽和老抽和盐,炒均匀了加水没过肉就可以了
-
步骤4/5
点击查看大图
开锅了用中火炖吧,一直炖到一点汤都没有了,只剩油的时候,那个油就是之前炒糖色的油,就ok了
-
最后一步
点击查看大图
很好吃的,快来尝试下。我家不爱吃甜口,所以糖色不太重,这么红是因为酱油倒了很多,最后收汁的时候一定不停的翻炒,汤会粘稠,炒到过了粘稠劲儿你会发现锅里只剩清清的油了,这时候就好了,祝成功
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-07
红烧肉的其他做法
-
#天猫美味妙妙屋#破防了❗️红烧肉这样做味道真的绝了
-
家常版红烧肉(超详细)
-
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
-
#秋日养生这样吃#鹌鹑蛋红烧肉
-
#开启冬日滋补新吃法# 土豆红烧肉
-
红烧肉
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
简单版—家常红烧肉
133070人看过 -
豇豆炒鸡蛋
185556人看过 -
紫菜也能做芝麻海苔脆
27550人看过 -
#我们约饭吧#简单下饭的红烧肉
102236人看过 -
闪电泡芙
71317人看过 -
自制小馒头
71599人看过 -
黄焖猪肉
284756人看过 -
QQ糖做的美味布丁
255170人看过 -
红烧肉
37045571人看过 -
芝士紫薯球
90015人看过 -
超级好吃的红烧肉配卤蛋
90772人看过 -
在家就能做的奶酪棒
3451748人看过