红糖糍粑
因为老公爱吃这个，所以做给老公吃的……
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步骤1/6
先把糯米洗好，泡上一夜。
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步骤2/6
把头一天泡好的糯米滤掉水洗一次，然后再次加水（这次水不要没过糯米），隔水蒸30分钟。
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步骤3/6
拿出蒸好的糯米，放在容器里用擀面杖把蒸好的糯米捣碎，边捣碎边加入少量红糖，直到看不到米粒而且糯米和红糖混合的颜色均匀即可（如果还没累还可以继续多捣一会儿，那样口感会更好）。
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步骤4/6
把黄豆面和白糖、芝麻混合在一起（依自己口味调），均匀撒在面板上。
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步骤5/6
把之前捣好的糯米放在刚刚撒了黄豆面的面板上，蘸均匀即可。
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最后一步
切成自己想要的形状，装盘。因为是自己吃我也没弄那么好看，随便找了个盘子就照了一下，味道真心不错哦……
如果捣糯米的时候感觉粘擀面杖，那你就可以在擀面杖上沾点水在继续就好喽……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-31
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