饿了,吃一碗美味健康的日本豚骨拉面
绝对是胜过味千拉面的味道!营养香浓豚骨拉面好吃又好做,溏心蛋一放,简直是难以言喻的幸福啊
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步骤1/9
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需要的材料。小白菜,玉米,木耳,香菇,海带,金针菇都用水煮熟后装盘备用。葱和香肠切成条,姜切成片备用。
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步骤2/9
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溏心蛋要提前一天准备。把鸡蛋煮熟后用凉水降温。剥壳,鸡蛋放入味醂:酱油 1:2的配料里浸泡一天后溏心蛋就做好啦
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步骤3/9
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因为家里人不爱吃五花肉,所以拿了香肠替代。要做正宗的豚骨拉面还是推荐五花肉
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步骤4/9
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锅里放油,把花椒炒熟并油盛出。蒜捣成泥,把花椒油倒入蒜中做成蒜油。
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步骤5/9
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味千拉面放入水中煮5分钟左右至熟。
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步骤6/9
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拉面捞到装有蒜油的碗里拌开。这就是用来做豚骨拉面的面底子
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步骤7/9
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锅里放入水,葱,姜,和骨汤配料。 煮熟备用。
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步骤8/9
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在面上摆上煮好的各种配料。
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最后一步
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浇上煮出来的骨汤。色香味营养具全
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-30
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