是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

简版红烧泥鳅的做法

点击查看大图

简版红烧泥鳅

浏览 70910 · 收藏 356 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

泥鳅 500g

、

油适量

、

盐适量

、

料酒 50g

、

老抽半勺

、

生抽 1勺

、

花椒 5颗

、

干红辣椒 6个

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
老公爱吃泥鳅，我第一次学做，味道很好，但泥鳅最好是买的时候让卖鱼人收拾好。否则是场噩梦
步骤2/3 点击查看大图
备好调料，热锅凉油放入花椒粒后放入葱、姜、蒜、红辣椒炒香。把鱼放入锅中翻炒至少5分钟以上，加入料酒烹香，放入老抽、生抽翻炒，放入盐，加入约200克水，炖至锅里不再有汤汁。即可出锅。
最后一步点击查看大图
出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-30

换个做法

红烧泥鳅的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹腌萝卜萝卜红薯更多

红烧泥鳅的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许