草莓酱酸奶
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外面买的酸奶的果酱添加剂太多，在这个草莓应急季节决定自己做一下。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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酸奶发酵，把酸奶容器用开水消毒，避免杂菌进入，然后把牛奶倒入，放入发酵菌1袋，这个是在网上买的。密封放入面包机酸奶模式，8小时就好了。
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步骤2/3
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草莓酱做法：把草莓去掉叶子，洗干净，拿擀面杖在奶锅捣碎，打开火加热后加糖，怕糊锅加点纯净水，滚的过程中可以闻到香味，滚开后十分钟就ok了。
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最后一步
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把草莓酱和酸奶放凉后，放入冰箱，易储存随吃随加，感觉不甜还可以加蜂蜜。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-30
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