豆蔻玲珑（番茄土豆炖肉）
豆蔻玲珑（脆玉玲珑）酸酸甜甜的，脆脆的，是青春的味道。
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步骤1/5
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将猪肉切丁，放入油，盐，鸡精，淀粉，番茄酱腌制几分钟。
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步骤2/5
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将土豆切丁，放入水中浸泡一下，一分钟左右就好了。
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步骤3/5
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番茄切片，装盘备用。
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步骤4/5
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先将腌好的肉丁放入锅中翻炒至六七分熟，再放入番茄片翻炒，直到番茄融化为酱，然后再放入土豆丁。
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最后一步
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炖的过程中要把土豆推开，以免粘锅，最后等番茄汁炖干装盘即可。
喜欢吃面一点的可以适量的加点水多顿一会儿，喜欢脆的等番茄汁炖干就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-30
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