是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

鱼丸豆腐汤的做法

点击查看大图

鱼丸豆腐汤

浏览 3.5万 · 收藏 181

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

儿子喜欢吃，能吃两碗饭，他说吃鱼聪明，豆腐加鱼补钙，一举两得

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鱼一条

、

鸡蛋一个

、

上海青 2颗

、

豆腐 150g

、

姜，葱，盐，香油适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1 鱼洗净顺鱼骨把肉切出来，鱼骨架留用。2 鱼皮朝下放平，用刀轻轻剁鱼肉，再用勺子刮鱼肉，再剁再刮，只剩鱼皮即可，在鱼蓉里加入蛋清少许盐，搅拌到起劲放好。3 豆腐切块，葱姜切片，青菜洗净。4 锅里放鱼骨，葱，姜加水，大火煮1分钟加入豆腐，青菜，盐，煮沸后用勺子挤出鱼丸下人锅中，再煮熟淋入香油关火即可

小贴士

生菜，油卖菜有苦味，影响鱼的味道，没事合适的青菜也可选胡萝卜一样营养又好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-30

换个做法

鱼丸豆腐汤的其他做法

鱼丸豆腐汤的相关分类

马蹄棒棒糖腊肠下酒菜甜品素菜更多

鱼丸豆腐汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许