茶鸡蛋
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烹饪步骤
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步骤1/3
蛋6只洗净凉水小火12分钟。取出将蛋皮敲裂备用
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步骤2/3
锅中加水没过1⃣️中准备的鸡蛋，加酱油上色，盐调味(口咸似咸菜)，适量糖(调鲜)八角，香叶。大火烧开改小火30分钟
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最后一步
做好的茶蛋泡在汤汁中口味更佳
小贴士
鸡蛋与茶叶不能同食，因此茶叶弃之
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-30
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