韭菜花炒蛏子
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步骤1/5
韭菜花切成小段,煮沸騰一鍋水放入蛏子煮約2分鐘,倒起歷干水分,去殼去除雜質
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步骤2/5
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鍋烘干,放入蛏子炒干水分,一般炒到不再出水,盛起
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步骤3/5
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油鍋爆香姜蒜倒入韭菜翻炒片刻,倒入1勺生抽
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步骤4/5
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炒到韭菜開始變軟,放入蛏子,倒入適量糖,蠔油翻炒片刻,試味,如味道不夠可以放小許鹽炒勻上碟
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最后一步
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完成,好吃
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发布于 2015-05-29
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