全蛋白小餐包(为消耗蛋白而做)
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因为做蛋糕时不小心多出了蛋白,所以试着做了面包
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
高粉
200g
、
低粉
100g
、
牛奶
30g
、
奶粉
1勺
、
黄油
40g
、
酵母粉
3g
、
芝麻
少许
、
糖
60g
、
盐
少许
、
蛋白
130g
烹饪步骤
-
步骤1/6
把蛋白加牛奶,糖,酵母粉搅拌均匀
-
步骤2/6
再倒入面粉和奶粉继续搅拌至揉出筋
-
步骤3/6
点击查看大图
然后放入黄油,揉出手膜就可进行第一次发酵了
步骤4/6

展开全部6个步骤
发布于 2015-05-29
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