山楂膏的做法

点击查看大图

山楂膏

浏览 4.0万 · 收藏 279

孩子喜欢吃酸味的食物，超市里的山楂膏味道不错，就是添加剂太多了，特别是山梨酸钾～山梨酸钠，防腐剂这个词一出现就会想到尸体～～～～好恐怖！一定要亲手给孩子做健康食品！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

山楂果实适量

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/21 点击查看大图
买回来的山楂，不多，第一次做，先尝试下。
步骤2/21 点击查看大图
洗净备用，水分擦去
步骤3/21 点击查看大图
把蒂去掉，用小刀
步骤4/21 点击查看大图
这是去干净的样子
步骤5/21 点击查看大图
从中间划一刀
步骤6/21 点击查看大图
划一刀后，山楂上下分开，看到里面的核了吗？也要去除的
步骤7/21 点击查看大图
去核
步骤8/21 点击查看大图
用刀子挖出来就可以了
步骤9/21 点击查看大图
整理完的山楂，没有蒂，没有核，备用
步骤10/21 点击查看大图
上料理机，加1/3的水
步骤11/21 点击查看大图
选刀头
步骤12/21 点击查看大图
我的用量比较少，料理机打2～3分钟就可以了，看到糊糊了吧
步骤13/21 点击查看大图
平底锅洗干净，锅里烧干，无水
步骤14/21 点击查看大图
把打好的山楂糊糊倒在平底锅里
步骤15/21 点击查看大图
放进冰糖，一起熬制
步骤16/21 点击查看大图
锅里起泡啦，要不停地搅拌，让冰糖充分溶解
步骤17/21 点击查看大图
用筷子在锅边用力划几下，看到锅里的山楂糊糊有明显的划痕，这就差不多了
步骤18/21 点击查看大图
倒入提前准备好的模具，我选择的是餐盘
步骤19/21 点击查看大图
抹平，晾凉后放到冰箱里冷冻
步骤20/21 点击查看大图
拿出后，山楂糊糊已经成型。稍微晾一下用刀子在上面划出纵横刀印
最后一步点击查看大图
随吃随取，放在冰箱冷藏就可以了。没有任何添加。每次吃的都很干净！

步骤4/21

展开全部21个步骤

小贴士

别让孩子输在食品安全上～～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-28

换个做法

山楂膏的其他做法

山楂膏的相关分类

荠菜腌笃鲜春笋青团私房菜香椿炒鸡蛋更多

山楂膏的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许