红烧螃蟹
浏览 117839 · 收藏 613 · 学做 1
将做法保存到手机
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
活螃蟹放入些水和盐给它吐3个小时,那时候也不那么活跃了!全部去掉屁股那的盖子,用么用的牙刷把它各个地方刷干净点!
-
步骤2/3
和一小碗淀粉水,加入鸡蛋清!把螃蟹一刀切两半!依次边口沾上淀粉水!起锅倒入油热,螃蟹口朝下炸一个能包住蟹黄!起锅装盘待用!
-
最后一步
点击查看大图
葱、姜、蒜、朝天椒,花椒8粒,油锅爆香!放入螃蟹翻吵2分钟,倒入酱油,少许老干妈辣酱拌匀!加入小半碗淀粉水!盖上盖子大火烧3分钟,调一些盐!即可开吃啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-28
换个做法
红烧螃蟹的相关分类
红烧螃蟹的相关推荐
-
清蒸螃蟹
10158485人看过 -
红烧螃蟹
6800人看过 -
乐乐自家菜--红烧螃蟹
118914人看过 -
红烧香辣味螃蟹(家常版)
327581人看过 -
土豆炖牛肉
21436639人看过 -
红烧茄子
71299557人看过 -
螃蟹
123152人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
2833403人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#粉丝螃蟹
127300人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#螃蟹
122947人看过 -
葱姜炒螃蟹
1647133人看过 -
清蒸螃蟹
234212人看过