锅巴
剩饭吃不完,一直放冰箱也不好,突然就想吃锅巴了,于是自己就捣鼓起来了~~
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步骤1/5
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我用玉米渣煮饭的,所以有这些黄黄的小颗粒。这么多的量,微波炉加热一下。
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步骤2/5
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倒出,稍微晾凉后加孜然粉和盐,拌匀。手上要抹油,不然会沾手。
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步骤3/5
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奶锅底部涂一层橄榄油,把米饭铺进去,压紧,小火煎至成型。
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步骤4/5
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换平底锅,同样涂油,把奶锅里已经成型的锅巴倒进去,小火煎制。
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最后一步
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脆了就可以出锅了~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-27
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