超级简单卤蛋
浏览 78254 · 收藏 698 · 学做 2
将做法保存到手机
我妹妹喜欢的，妈妈经常做，每次回家都吃的到，所以今天在超市看到卤蛋，但是一想有防腐剂，就买了29个鸡蛋回家自己做。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
鸡蛋回到室温，洗干净，放入锅里，加水没过鸡蛋，大火煮开2分钟，关火焖10分钟
-
步骤2/4
鸡蛋浸冷水/冰水，剥鸡蛋壳，你会发现非常的好剥。用小刀
-
步骤3/4
点击查看大图
剥好的鸡蛋放回锅里，加入没过鸡蛋的水，加入酱油，大料，辣椒，茶包等任何你想加入的材料。大火煮开，小火炖到鸡蛋上色，大概20分钟左右吧，也可以多煮，随你便。就这么简单。
-
最后一步
点击查看大图
深夜来颗卤蛋。一颗被我切的太深，破碎了、不过味道更加浓郁。偷偷告诉你，卤蛋隔夜味道更浓郁，更好吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-27
换个做法
卤蛋的其他做法
卤蛋的相关分类
卤蛋的相关推荐
-
绝味卤蛋-一颗超凡脱俗的卤蛋
25668人看过 -
【鲜之绝的味道】无添加鲜酱油芦笋炒口蘑
30556人看过 -
卤蛋 (超级简单不需卤煮版)
13429人看过 -
卤蛋
109246人看过 -
卤蛋
15545人看过 -
紫菜虾皮汤面
14671人看过 -
卤蛋
13075人看过 -
小朋友超喜欢吃的猪肉汉堡
73358人看过 -
卤蛋
18908人看过 -
卤蛋
8409人看过 -
简单快手的啤酒卤蛋
247660人看过 -
酱油卤蛋(超简单)
16972人看过
