紫苏牛肉酱拌茄子
夏天里的一道清爽菜
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步骤1/6
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茄子切同样的段,分四块相同大小,蒸八分钟,我是放煲饭时放上蒸的,可以节约,快夸我,呵呵
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步骤2/6
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蒸好拿出摆碟用筷子中间夹一下,花形就出来了
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步骤3/6
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剁蒜茸,可多放,配茄子一流,蒜茸放入碗中,滚油淋,加牛肉酱,切碎的紫苏,酱油,鱼露,陈醋拌均
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步骤4/6
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均匀淋在茄子上
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步骤5/6
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摆辣椒圈儿,撒葱花即可
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最后一步
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酸酸辣辣配上蒜茸和紫苏的香,一上桌被扫光滴节奏啊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-27
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