夏日清爽凉拌茄子
浏览 25058 · 收藏 229 · 学做 5
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将茄子冲洗后,上锅蒸软,茄子大小不一所以每个人蒸的时间不太一样,可以用筷子扎茄子,如果可以轻易的扎透,即熟了,取出
-
步骤2/4
点击查看大图
将取出的茄子晾凉后,把外皮撕掉,把剩下的茄子撕成一条一条的
-
步骤3/4
点击查看大图
姜切粒,蒜切粒,泰椒切粒
-
最后一步
点击查看大图
将少许盐、蒜粒、姜粒、泰椒粒、少许酱油、少许老陈醋、麻油倒入撕好的茄条里,拌匀即可(盐、酱油、醋、麻油都根据个人口味自行决定放入的量)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-27
换个做法
凉拌茄子的相关分类
凉拌茄子的相关推荐
-
#珍选捞汁 健康轻食季#超开胃的凉拌茄子
103106人看过 -
青椒炒扁豆
51684人看过 -
#巨下饭的家常菜#家常凉拌茄子
118780人看过 -
辣椒炒肉
9176人看过 -
#橄想橄做,就是中国味#冬瓜排骨汤
119025人看过 -
鲍鱼粥
4708449人看过 -
蒜茄子#硬核菜谱制作人#
447444人看过 -
意式杂菜汤
17836人看过 -
#解腻开胃就吃它#小葱炒蛋
128821人看过 -
爽口的凉拌茄子
2348305人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#番茄炒蛋
148200人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴#香菇油菜
145951人看过