香蕉燕麦杯子蒸蛋糕
想吃蛋糕了没有烤箱怎么办,没有微波炉怎么办,怕麻烦怎么办,十分钟蒸出快手美味又低卡的蛋糕!外形和口感很像玛芬蛋糕,没有加黄油和糖(用蜂蜜或木糖醇替代更健康),吃起来无负担~一口下去松软可口,满嘴充斥着香蕉的香气。
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步骤1/10
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鸡蛋敲杯子里,用打蛋器打匀,加入酸奶/牛奶,蜂蜜,充分搅拌
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步骤2/10
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熟大米粉~
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步骤3/10
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山楂薏仁荷叶粉~(据说减肥,吃的很少,没感觉有用o(︶^︶)o )
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步骤4/10
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所有粉类加入搅匀,别忘了小苏打啊!!
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步骤5/10
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香蕉,这样长了斑点的做出来的更甜~!只用半根就够辣
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步骤6/10
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香蕉切片加入,最后撒上燕麦,原本是想好看的,其实燕麦垫底会更好,增加纤维和口感
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步骤7/10
杯子蛋糕放入蒸锅,水烧开后蒸10~15min
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步骤8/10
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噗,已经被我吃掉一半了,超好次!因为香蕉片切的很薄浮在上层,所以蛋糕是分层的,香蕉层更松软,底层稍硬点,就是玛芬蛋糕的口感喔
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步骤9/10
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第一口~
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最后一步
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低卡美味!
蛋糕的粉类可以用任何等量的粉替代,可以蒸出不同营养健康的蛋糕喔!有微波炉的做起来会更方便,只用中高火1~2分钟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-27
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