飘香鸭
-
步骤1/8
点击查看大图
姜切片,干椒蒜洗净待用。
-
步骤2/8
点击查看大图
五花肉切片稍厚,鸭子油切小块。
-
步骤3/8
点击查看大图
放油先炒五花肉和鸭油,最后放鸭子肉。
-
步骤4/8
点击查看大图
鸭子水稍微炒干后放姜与花椒,听到哧哧声后放豆瓣酱和料酒。注意不要干锅。
-
步骤5/8
点击查看大图
香料放好后再用锅铲铲几下让鸭子炒香些就放水,水可以平鸭子然后大火煮十分钟。
-
步骤6/8
点击查看大图
水差不多收些后用小火慢煮,收汤。
-
步骤7/8
点击查看大图
最后放红椒,现在可试下盐头,若少盐可加适量,因为豆瓣酱有盐。
-
最后一步
点击查看大图
鸭子煮的可以脱骨了就出锅,完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-27
飘香鸭的其他做法
飘香鸭的相关分类
飘香鸭的相关推荐
-
话梅鸭
16228人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73451287人看过 -
栗子鸭
50797人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9836851人看过 -
红烧鸡翅
15592081人看过 -
小啤酒炒鸭鸭
35686人看过 -
#“酒”是要开心#醉鸭
105068人看过 -
#开启观赛嗨吃局#开胃凉拌菜!!巨好吃的凉拌皮蛋
169081人看过 -
芷江鸭
38970人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!!低卡美味西兰花香菇炒虾仁
249586人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#玉米汁
163885人看过 -
电饭锅葱油鸡#中小学生营养餐#
181499人看过