飘香鸭
-
步骤1/8
点击查看大图
姜切片，干椒蒜洗净待用。
-
步骤2/8
点击查看大图
五花肉切片稍厚，鸭子油切小块。
-
步骤3/8
点击查看大图
放油先炒五花肉和鸭油，最后放鸭子肉。
-
步骤4/8
点击查看大图
鸭子水稍微炒干后放姜与花椒，听到哧哧声后放豆瓣酱和料酒。注意不要干锅。
-
步骤5/8
点击查看大图
香料放好后再用锅铲铲几下让鸭子炒香些就放水，水可以平鸭子然后大火煮十分钟。
-
步骤6/8
点击查看大图
水差不多收些后用小火慢煮，收汤。
-
步骤7/8
点击查看大图
最后放红椒，现在可试下盐头，若少盐可加适量，因为豆瓣酱有盐。
-
最后一步
点击查看大图
鸭子煮的可以脱骨了就出锅，完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-27
飘香鸭的其他做法
飘香鸭的相关分类
飘香鸭的相关推荐
-
清炖牛肉萝卜汤#给老爸做道菜#
15643854人看过 -
#“酒”是要开心#醉鸭
106057人看过 -
#开启观赛嗨吃局#开胃凉拌菜！！巨好吃的凉拌皮蛋
172547人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11662265人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73489722人看过 -
栗子鸭
50894人看过 -
芷江鸭
39053人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐！！低卡美味西兰花香菇炒虾仁
253017人看过 -
青尖椒炒鸡胗#精品菜谱挑战赛#
3834249人看过 -
#我心中的冬日限定#来一盘超级下酒菜~自贡，冷吃兔
900588人看过 -
快手糖醋排骨
2749773人看过 -
岚小爸|自贡冷吃兔
800537人看过
